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    歷史上的茶癡,你知道幾個?

      時間: 2020-07-24 作者: 夷寶齋
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    1.陸羽

    天寶十五年,陸羽被封為“考察茶事”,游歷巴川蜀峽,一路上他逢山駐馬采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄。

    “考察”期間,陸羽常身穿短褐腳踏芒鞋,獨行荒野之中,采茶覓泉,聞香品茗,或與茶農交流種植經驗。經過長年的積累,世界第一部茶葉專著——《茶經》得以面世,陸羽也被世人尊為“茶圣”。

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    2、盧仝

    盧仝(tóng)嗜茶成癖,他的“七碗茶詩”被人千載傳唱。詩曰:一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生……《七碗茶歌》后來流傳到日本,并深深影響了日本茶道。此外盧仝還著有《茶譜》,世人尊稱其為“茶仙”。

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    3、白居易

    白居易曾自稱是?“別茶人”。唐憲宗元和十二年,白居易做江州司馬時,好友李宣給他寄來新茶,正在病中的白居易為此欣喜莫名。

    《謝李六郎中寄新蜀茶》一詩,記述的正是此事,詩云:“紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵?!痹敿氂涗浟酥蟛璧娜^程。

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    4、皮日休

    皮日休,晚唐著名文學家,精通茶事,善寫茶詩,他自制了一套精美的“襲美茶具”,寫過《茶中雜詠》,為今人了解唐代茶園、茶舍、茶農、茶具以及茶葉的種植、焙制、烹飲情況,提供了彌足珍貴的歷史資料。

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    5、李清照

    宋代著名女詞人李清照與丈夫都是茶道中人,他們旅居青州時常以茶為戲:“每飯罷,坐歸來堂,烹茶,指堆積書史,言某事在某書某卷第幾頁第幾行,以中否角勝負,為飲茶先后。中即舉杯大笑,至茶傾覆懷中,反不得飲而起?!崩钋逭辗驄D在飯后間隙,一邊飲茶,一邊記憶學習,此乃“飲茶助學”也。

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    6,朱熹

    朱熹(1130-1200年),宋代著名儒家理學家,婺源(今江西)人,也是一位嗜茶愛茶之人。

    淳熙十年(1183年),朱熹在武夷山興建武夷精舍,授徒講學,聚友著作,斗茶品茗,以茶促人,以茶論道,他寫的《詠武夷茶》、《茶坂》等詩后,使武夷茶名聲大振。

    據說,朱熹在寓居武夷山時,親自攜簍去茶園采茶,并引之為樂事。有詩云:

    茶?坂

    攜贏北嶺西,采擷供名飲。

    一啜夜心寒,羝跌謝蠹影。

    詠?武?夷?茶

    武夷高處是蓬萊,采取靈芽余自栽。

    芳菲鎮長在,谷寒蝶蝶未全來。

    紅裳似欲留人醉,錦幛何妨為客開。

    咀罷醒心何處所,近山重疊翠成堆

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    7、張岱

    張岱,明末人,曾戲謔地自稱“茶淫枯虐”。在他的家鄉山陰有一種茶,叫“日鑄雪芽”,宋代時曾被選為貢品,但到了明代卻已沒落。張岱聯合他人,對其改用另一名茶松蘿茶的制法并加入茉莉炒制,提升了雪芽的品質。經過張岱的改造,此茶名聲大噪,并更名為“蘭雪茶”。不久后,蘭雪茶重新雄踞江南第一名茶的寶座。

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    8、乾隆

    乾隆曾六下江南,微服私訪的同時也飲遍了江南的名茶。六下江南五次為西湖龍井作詩,龍井之所以能夠脫俗揚名,還拜這位皇帝的御賜。乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。85歲高齡時,乾隆欲隱退讓位,有大臣勸道:“國不可一日無君!”乾隆回曰:“君不可一日無茶也!”

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    9、蒲松齡

    蒲松齡久居鄉間,知識淵博,他自制了由桑葉、菊花、枇杷葉和蜂蜜組成的菊桑茶,具有補腎、抗衰老的藥效。他在家鄉設了一個茅草茶庭,為過往行人義務供茶,飲茶者不需付茶錢,只需口傳故事和傳說。這些用茶換來的故事,后來成為《聊齋志異》中490多篇文言體小說的素材來源。

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    10、汪士慎

    “揚州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中與茶結緣最深的一位。黃山的云霧名茶培育了他從小對茶的嗜好,他一生品茶無數,對各種茶葉的形狀和味道了如指掌,閉著眼睛品茶都能說出茶葉的產地,甚至是幾時采摘的茶葉。這位藝術天才還稱得上是“茶癖茶仙”,他用來煮茶的水只取三種,分別是山泉、雪水和花須水。他從不喝泡茶,而是用專門的茶具煎茶。

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    11、千利休

    日本茶道之集大成者千利休,一生鉆研茶道且技高一籌,受到了統治者的贊賞和尊重。誰知天有不測風云,千利休與豐臣秀吉的關系徹底破裂,最終秀吉賜予利休切腹。賜死當日,秀吉派來三位使者前往千利休處監督,沒想到千利休卻邀請三位到茶室一坐,且盡心點茶。茶事一結束,千利休便從懷里拿出短刀切腹自盡。死亡近在眼前,千利休卻可以如此坦然,不愧是茶道中的得道高人。

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